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三色藜麦为什么这么火,到底哪种藜麦营养价值更高?
来源: | 作者:sjwtlm | 发布时间: 2020-03-01 | 1201 次浏览 | 分享到:

什么是三色藜麦?

三色藜麦好还是纯色藜麦好?

你们家为什么没有三色藜麦?

买藜麦,图的就是一个营养,所以,黑红白三色藜麦,哪种的营养价值更高?

虽然小藜每天都要被这些问题狂轰滥炸几十次,但是,我依然要说:这几个问题问的好,问得对,没毛病!

三色藜麦为什么这么火,到底哪种藜麦营养价值更高?


如果遇到刚接触藜麦的同学,他往往会问第一个问题,什么是三色藜麦?

你不要笑,如果是你,你或许会以为这藜麦是不是跟棒棒糖似的,上面有三种颜色?

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所谓的“三色”其实是三种颜色的混合,也就是把常见的白、黑、红三种颜色的藜麦,按照比例混在一起出售的藜麦。

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所以准确来说,它是一种混合物。

但是出来混迟早要还的,今天小藜就来给大家深扒一下三色藜麦的老底。

首先,三色藜麦为什么会比纯色藜麦更受欢迎?

这个缘于藜麦前期的推广宣传,大家都知道,藜麦是从国外引进中国的,同时引进的还有一些藜麦美食的做法。

歪果仁怎么吃藜麦?沙拉嘛,什么样的藜麦配沙拉更好看?自然是三色藜麦了,所以你就会发现藜麦沙拉所用的藜麦几乎清一色的三色藜麦,因为这样,拍出的照片更好看。

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所以藜麦在国内推广的时候,依然走的是这个路子。

什么天后碧昂丝靠藜麦成功减重,给我们展现的是三色藜麦沙拉;

什么娱乐明星推荐的健身餐,展现的同样是三色藜麦沙拉;

一些美食博主和美食节目,给我们展示的更是三色藜麦沙拉;

三色藜麦为什么这么火,到底哪种藜麦营养价值更高?


经过了这种耳濡目染和先入为主的熏陶,很多人对藜麦的认识就基于三色藜麦开始的。

但是,敲黑板划重点了,这里是中国,中国人的饮食习惯是蒸、煮和炒,对于普通人来说,就算买了三色藜麦,还不是天天拿来煮粥,藜麦沙拉你会吃几次?

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对于煮粥和蒸饭,相对于三色藜麦来说,其实白藜麦是更好的选择,因为白藜麦没有种皮,煮完后不会有种皮来影响粥的口感。

当然,对于健身和减重人群来说,三色藜麦沙拉是比较好的选择,因为好看的食材,至少让吃草的时候能有个好心情。

接下来第二个问题,三色藜麦中,哪种藜麦的营养价值比较高?

这个是大家问的最多的问题,但也是小藜没法准确回答的问题。

决定藜麦营养含量的因素有很多,品种、种植方式、地理环境等等,这些都有可能影响到,所以不能简单的说哪种营养价值更高。

三色藜麦为什么这么火,到底哪种藜麦营养价值更高?


如果非要论个高低,那我只能说,在相同种植环境下,三种藜麦的营养价值都是差不多的。

为什么要强调相同种植环境?因为同一品种的藜麦,其营养价值受种植地影响比较大,正所谓“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。

三色藜麦为什么这么火,到底哪种藜麦营养价值更高?


如果您需要准确了解各种藜麦的营养含量,建议您参考商家的产品包装营养含量表,或者看藜麦的第三方营养检测报告,这个是比较靠谱的。

好了,最后的终极问题来了,你们三江沃土为什么没有三色藜麦?

看到这个问题的时候,我感觉自己不是在被咨询,而是在被质问,人家都有,你们为什么没有?

三色藜麦为什么这么火,到底哪种藜麦营养价值更高?


可惜小藜不是三江沃土的全能小公举,这事儿我管不了啊。

我们为什么没有三色藜麦?这个涉及到藜麦育种的问题,目前三江沃土的藜麦品种“青藜1号”属于白藜麦,你别看麦穗成熟后五颜六色的,脱了壳去了皮以后都是白色的。

三色藜麦为什么这么火,到底哪种藜麦营养价值更高?


这时候就会有老铁给建议了,你们不会去买点黑红藜麦种子吗。

这事儿还真干不了,因为我们做的是有机藜麦,何为有机?从育种、种植、田间管理到收割、脱粒、去皂加工等一系列程序,全部要遵循有机标准。

三色藜麦为什么这么火,到底哪种藜麦营养价值更高?


说白了,自己培育的种子,品质和安全性可控,买来的不放心啊。

所以,公司之前已经从世界藜麦主产国引进了400个新品种,联合中国科学院上海植物逆境生物学研究中心进行品种培育实验,而这其中就有红、黑藜麦品种,今年将新种一部分红黑藜麦,来满足各位同学的需求!

三色藜麦为什么这么火,到底哪种藜麦营养价值更高?


相信用三江沃土三色藜麦做藜麦沙拉的日子也不远了,亲,到时候记得给个五星好评呦。