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酸甜藜麦蝴蝶面,满足宝宝的胃,美翻你的心!
来源: | 作者:sjwtlm | 发布时间: 2018-07-18 | 253 次浏览 | 分享到:

藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,藜麦不含麸质,蛋白质含量很高,所以吃起来带点嚼劲。

这种外观看似小米的谷物,营养成份极高,热量低且具有饱腹感,完全可以取代淀粉,简直就是米饭面食族的救星!

今天分享的这道汤面以西红柿为汤底,酸酸甜甜的比较开胃,最后又加了“童趣”的蝴蝶面,宝宝简直光盘的节奏。

酸甜藜麦蝴蝶面,满足宝宝的胃,美翻你的心!


食材准备:

藜麦25g,西红柿1个,菠菜一颗,蝴蝶面适量。

美味养成:

1、藜麦淘洗干净备用。

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2、烧开水,把菠菜焯水1分钟,切成小段,西红柿去皮切块。

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3、起锅,倒入少量油,放入西红柿翻炒至西红柿出浓汤汁。

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4、加清水没过西红柿,把淘洗过的藜麦加入汤锅中,中火煮 25分钟。

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5、再加入蝴蝶面煮熟。煮面的时候,水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,否则容易面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。

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6、临出锅前加入菠菜,再煮1分钟就可以啦。

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不少妈妈选择在家给宝宝自制辅食,考虑到市场上的食材大部分受到农药的污染,所以建议有条件的妈妈购买有机食材,如果没有太多选择的话,那就尽量把农药残留降到最低。

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三江沃土藜麦作为国际藜麦的重要组成部分,选择生态环境优良,水质纯净,空气清新的高山区建立藜麦种植区。目前所有藜麦米产品都已经过有机认证,各位妈妈可以放心把它作为宝宝的辅食食材。