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最适宜人类的完美全营养食品藜麦
来源: | 作者:sjwtlm | 发布时间: 2018-04-04 | 295 次浏览 | 分享到:
藜麦作为低饱、脂肪、低胆固醇饮食的一部分,可以降低心脏病的风险,富含铁,同时还润肠通便,小婴儿和老人如果习惯性便秘,可以试试藜麦作为主食。

能决定一碗饭是否美味,从来不是锅具,而是食材,一款口感粗糙不甘甜的米,就算你用再好的电饭煲也是白搭,你有着再好的手艺也是不好使的。

优质大米的定义是什么?外观丰满有光泽,摩擦后残留糠粉并不多,口感软糯弹牙,食用后口留甘甜,这样的大米可算是米中优品。

精米口感虽好,但是维生素却少了很多,对于现在追求养生的人们来说,似乎不是很愿意选择。除了我们最常吃的大米之外,粗粮的市场也愈演愈烈,粗粮主要包括玉米、小米、紫米、高粱、荞麦以及各类干豆类。

因为加工简单,粗粮中的许多营养都是细粮中所没有的。然而这些营养是很重要的,不仅可以养护肠胃,而且可以让你更好的吸收营养,而且像荞麦、藜麦这些,它们吃起来,无论是口感还是味道,比之精米,也是完全不差的,真正有尝试过的人应该都知道,那是一种极其美味的感受,让人难以忘怀,尤其是对幼儿和老人而言,特别的适合。

藜麦不仅易熟,而且易消化,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能等功效,适合婴幼儿及孕妇食用。精选优质颗粒,粒大饱满色泽健康。白色藜麦具有补肺的功效,易熟口感好,可以和任何食材搭配。咀嚼时有轻微嘎吱声音,适于所有群体食用,尤其是儿童非常喜欢,还可增加儿童食欲。

藜麦味道香浓郁,口感更醇厚,入口回味甘留香。香味扑鼻似人参,口感饱满似鱼籽,只需一勺就令人难忘,宝宝辅食最佳优选。藜麦作为低饱、脂肪、低胆固醇饮食的一部分,可以降低心脏病的风险,富含铁,同时还润肠通便,小婴儿和老人如果习惯性便秘,可以试试藜麦作为主食。

红、黑、白藜麦相比,营养价值都是差不多的,口感属白藜最佳,另外两种比较粗糙。熟了的藜麦是有白色的圈,很漂亮。白色藜麦搭配各种食材既美味又高端,做起来也方便,可以煮粥或做米饭,还可以做沙拉,营养很丰富,藜麦主要含膳食纤维和铁,还有钙。

藜麦并不是越白越好,“白”也并非判断藜麦品质好坏的标准。好的藜麦应该是有自然光泽饱满的完整颗粒。