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天气寒冷,气候干燥|喝点热腾腾的藜麦粥,既驱寒、又御流感!
来源: | 作者:sjwtlm | 发布时间: 2018-01-26 | 461 次浏览 | 分享到:
如今,随着大家对健康和养生越来越重视,
人们对粥的食材选择也更加讲究。
有多放大豆给老人的、有多放坚果给孩子特制的、女人喜欢多放大枣枸杞、糖尿病高血压患者适宜多放燕麦与萝卜。。。
食材考究,营养丰富!

据中央气象台预计,22日起,较强冷空气将影响我国中东部地区,长江中下游及其以北地区有4~6级偏北风。

22-25日,中东部大部气温将下降6-10℃,由偏暖转为偏冷;内蒙古、华北北部、东北地区东部局地降温10℃以上。

23日夜间至28日,大范围雨雪天气来袭。预计青藏高原东部和南部、西北东部、黄淮西部和南部、江淮、江汉、江南北部等地将先后迎来中到大雪,局地暴雪;

23日夜间至28日,贵州、湖南部分地区可能出现冻雨。

腊八节过后

也带来了这波大寒潮,

不如我们学习熬制藜麦粥吧!

让这热腾腾的粥品,

驱寒、御流感,

也为新的一年图个好彩头。

我国喝粥的历史已有1000余年,

起于宋朝,兴盛于清朝。

在古代,农历十二月也叫腊月,

每到初八这一天,皇帝就会向文武大臣、侍从宫女赐杂粮粥,并向寺院发米、果供僧侣食用。

后来这种风俗在民间流行起来,

人们把家里剩余的杂果煮成杂粮粥,

有钱人家还会撒上青红丝,再用白糖撒出“福”、“喜”等字样,或馈赠给亲友。

祈求新一年风调雨顺、丰收吉祥。

如今,随着大家对健康和养生越来越重视,

人们对粥的食材选择也更加讲究。

有多放大豆给老人的、有多放坚果给孩子特制的、女人喜欢多放大枣枸杞、糖尿病高血压患者适宜多放燕麦与萝卜。。。

食材考究,营养丰富!

但是太多种类很麻烦有木有?

现在小编就给大家带来一种全营养、高品质的食材——三江沃土藜麦

稼祺藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%);

富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部8种必需氨基酸(婴儿为9种);

钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高;

胆固醇为0;

不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖标准为55)。

将三江沃土藜麦作为粥的食材之一,

可以满足各种体质的需求。

藜麦粥

用料:

三江沃土藜麦、糯米、红小豆、花生米、绿豆、芸豆、花豆、葡萄干、枸杞。

做法:

1、红豆,糯米、绿豆、花生、芸豆、花豆洗净泡一夜,备用。

2、三江沃土藜麦不需要浸泡,只将葡萄干、枸杞洗净备用。

3、锅内放入三江沃土藜麦、糯米、红豆、绿豆、花生、芸豆、花豆,水适量(超过米和豆至少三倍)。

4、熬一小时四十分钟。

5、最后再放入葡萄干、枸杞,再煮20分钟出锅即可。

还有一碗:

材料:三江沃土藜麦、红枣、桂圆、枸杞、葡萄干、莲子、百合、核桃

步骤:

先将莲子、百合、三江沃土藜麦煮15分钟,然后将余下材料放入再煮5-10分钟。

就是这么方便!

一般来说除了基本的大米或糯米,

其他材料可根据自己的需求随意搭配。

口味上北方的童鞋喜欢喝甜味的,

而南方的同鞋大多喝咸粥。

无论你好哪一口儿,

都赶紧准备好食材,

准备好健康全营养的三江沃土藜麦,

把香滑诱人的粥煮起来吧~